Ăn chay có thiếu chất dinh dưỡng không?Có nhiều quan điểm cho rằng việc ăn chay sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và chỉ những người theo đạo Phật thì mới ăn chay. Tuy nhiên thực tế lại không phải như vậy. Ăn chay vẫn cung cấp đủ những dinh dưỡng cần thiết và còn giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Và hiện nay ngày càng có nhiều người trẻ ăn … [Đọc thêm...] vềĂn chay có thiếu chất dinh dưỡng không?
Bí quyết nấu món chay ngon
Món chay nấu làm sao cho ngon là câu hỏi của rất nhiều những người ăn chay. Họ thường đối mặt với một thử thách khó khăn là tìm ra những nguyên liệu đặc biệt giúp tăng hương vị cho những món ăn mà vẫn tuân theo những nguyên tắc của việc ăn chay. Thêm vào những nguyên liệu giúp tạo nên vị đậm đà cho món ănĐể tạo nên hương vị ngon nhất cho các món ăn không có thịt, … [Đọc thêm...] vềBí quyết nấu món chay ngon
Món chay : Soup thập cẩm .
Mon chay : Soup thập cẩm Vật liệu cho mon chay Soup thập cẩm:½ bắp cải, thái mỏng. 1 củ cà-rốt, thái sợi. 6 tai nấm mèo, thái nhỏ. 6 tai nấm hương, thái sợi. 150 gram nấm chay, thái nhỏ. 1 chén bắp hột.Một ít tóc tiên.6 chén nước lọc. 4 muỗng canh bột bắp. Một chút ngò thơm và cần tàu băm nhỏ.Gia vị:1 ½ muỗng cà-phê muối. Một chút bột nêm chay. ½ muỗng cà-phê … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup thập cẩm .
Ăn chay trường đúng cách và những thực phẩm lý tưởng
Ăn chay trường từ lâu đã được nhiều người biết đến như một phương pháp ăn thanh tịnh, không chứa đạm. Vậy ăn chay trường đúng cách là gì? Ăn chay trường là ăn chay tuyệt đối trường kì, không ngắt quãng, không đụng đến bất kì thực phẩm nào có liên quan đến các loại thịt cá, thịt động vật, hải sản… Mục đích của việc ăn chay trường: Những người ăn chay cũng có nhiều mục đích khác … [Đọc thêm...] vềĂn chay trường đúng cách và những thực phẩm lý tưởng
Ăn chay với sức khỏe và sắc đẹp
Ăn chay là một khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước phát triển. Chế độ dinh dưỡng này giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, nếu quyết định ăn chay, nhất là ăn chay tuyệt đối và lâu dài, bạn sẽ phải lưu ý đến nhiều vấn đề để bảo đảm sức khoẻ. Ăn chay thường bị hiểu nhầm là một hình thức tu khổ hạnh với những món ăn đơn sơ, đạm bạc. Thực tế, ăn chay là một chế độ … [Đọc thêm...] vềĂn chay với sức khỏe và sắc đẹp