Lẩu nấm chayNguyên liệu món lẩu nấm chay(cho 4 người ăn):Bao gồm: 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô. 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc, cải thảo, bó xôi. 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g). 5 vắt mì (khoảng 200g). 1 cây chả chay (khoảng 150g). Rau củ nấu nước dùng: 1 củ su hào, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 củ cải mặn. Gia vị: muối, … [Đọc thêm...] vềLẩu nấm chay
Thực dưỡng chay: cơm lức cuốn rong biển
Thực dưỡng chay:Cơm lức cuốn rong biểnNguyên liệu cho món thực dưỡng chay cơm lức cuốn rong biển :Gạo lứt trắng: 200 gam, muối hầm: 1/3 thìa cà phê, mơ muối: 1 quả hoặc vài giọt dấm mơ muối, tía tô rắc cơm (tía tô ngâm nước mơ muối và đem phơi khô tán bột): 2 thìa cà phê. Hoặc có thể dùng lá tía tô tươi, rong biển nori sấy khô: hai lá to, Ca-la-thầu (củ cải dầm tương): 15 … [Đọc thêm...] vềThực dưỡng chay: cơm lức cuốn rong biển
Bún gạo xào chay
Bún gạo xào chayĐây là món ăn chay chế biến nhanh và đơn giản, có tác dụng giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu cho bún gạo xào chay: 300g bún gạo khô. 100g chả lụa chay. 1 miếng đậu hũ chiên. 100g cà rốt. 3 tai nấm mèo. 50g cần tàu. 50g giá, 1 khúc boaro. Đậu phộng rang. Ngò rí, ớt. Chao đỏ, đường, dầu ăn. Nước tương LISA. Bột ngọt Ajinomoto.Cách làm bún gạo xào … [Đọc thêm...] vềBún gạo xào chay
Những quán ăn chay và nhà hàng chay ở Hà Nội
Tổng hợp những quán ăn và nhà hàng chay Ở Hà Nội để các bạn tham khảo : Cơm Chay Nàng Tấm 79A Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Cơm Chay Sen Vàng Số 12 Ngõ 71 Linh Lang , Quận Ba Đình, Hà Nội (04) 37 606 261 Cơm Chay Hà Thành 116 Ngõ 166 Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội Lean & Green – Nhà Hàng Chay 15 – 17 Tràng Thi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Cơm Chay Âu Lạc 420 Nguyễn Văn Cừ, … [Đọc thêm...] vềNhững quán ăn chay và nhà hàng chay ở Hà Nội
Món chay : Soup đậu lăng ( Lentils )
Mon chay : Soup đậu lăng ( Lentils )Nguyên liệu cho mon chay Soup đậu lăng ( lentils ) :1 cup đậu lăng, vo cho sạch cát đá, không cần ngâm nước trước khi nấu . 1/2 lon cà xay nát (crushed) . 4 tai nấm baby bella, cắt hạt lựu . 1 củ cà rốt cắt hạt lựu . paprika khô, rosemary tươi, tiêu xay, ớt bột, mỗi thứ 1 chút . Đường, muối, dầu .Cách làm mon chay :Nấu khoảng 3 cups … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup đậu lăng ( Lentils )