Mon chay : Soup Chi-LiVật Liệu cho mon chay Soup Chi-Li:1 chén thịt bằm chay (mua ở tiệm thực phẩm, khu đông lạnh). 2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt vuông khoảng 1cm. 1 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt vuông khoảng 1 cm. 1 trái cà chua, cắt vuông khoảng 1 cm. 1 trái ớt ngọt đỏ, cắt vuông khoảng 1 cm. 1 lon đậu đỏ (hoặc đậu đỏ + nước xốt chi-li, 15 oz). 1 muỗng cà phê đường. 1 muỗng cà phê … [Đọc thêm...] vềĂn ngon với món chay : Soup Chi-Li .
Khai vị
Món chay : Soup đậu xanh ( Dhal ) .
Mon chay : Soup đậu xanh ( Dhal )Vật liệu cho mon chay Soup đậu xanh : (2 khẩu phần)25 gram đậu garbanzo, ngâm khoảng 12 giờ hoặc lâu hơn. 50 gram chana dhal, ngâm khoảng 2 giờ. 50 gram cà-rốt, cắt thành miếng nhỏ. 100 gram khoai tây, cắt thành miếng nhỏ. 1 lát gừng. ¼ muỗng cà-phê bột nghệ. 500ml nước.Gia vị:¾ muỗng canh dầu ô-liu. 10 lá cà-ri. ½ -¾ muỗng cà-phê hạt mù … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup đậu xanh ( Dhal ) .
Món chay : Soup Thảo dược …
Mon chay : Soup thảo dượcVật liệu cho mon chay Soup thảo dược (4 khẩu phần)1 gói súp thảo dược (FairPrice – Ren Shen Dun Ji Tang). 1 ½ lít nước. 100 gram nấm bào ngư, thái lát hoặc cắt thành miếng. 100 gram củ sen, gọt vỏ và thái lát mỏng. Muối, để nêm. Tiêu (tùy thích), để nêm. Một nắm tay hành lá hoặc lá ngò tươi cắt nhỏ (tùy thích), để trang hoàng.Thực hiện mon chay … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup Thảo dược …
Món chay : Soup rau dền khoai tây đậu Garbanzo.
Mon chay : Soup rau dền khoai tây đậu Garbanzo Vật liệu cho mon chay Soup rau dền khoai tây:Đậu garbanzo 1 củ hành, thái nhỏ 1 trái cà chua lớn (hoặc 3 trái cà chua nhỏ), cắt miếng nhỏ 2 củ khoai tây, cắt miếng vuông nhỏRau dền, cắt miếng lớn 3 tép tỏi, cắt nhỏ 2 muỗng canh bột gia vị 1 ½ muỗng canh bột ớt 1 lít nước Dầu ô-liu Muối TiêuThực hiện mon chay:Nấu 1 lít nước … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup rau dền khoai tây đậu Garbanzo.
Món chay : Soup nấm kim châm với táo tàu đỏ .
Mon chay : Soup Nấm kim châm với táo tàu đỏ Vật liệu cho mon chay Soup nấm kim châm với táo tàu đỏ: (2 khẩu phần)25g kim châm, lặt sạch, ngâm mềm và cột gút 8 táo Tàu đỏ không hột 4 nấm hương khô, ngâm mềm 1 lát gừng 500ml nước hoặc súp rau cải Muối, để nêm Gia vị nấm (tùy thích), để nêm Một ít lá ngò (tùy thích), để trình bàyThực hiện mon chay:Cho kim châm, táo Tàu đỏ, … [Đọc thêm...] vềMón chay : Soup nấm kim châm với táo tàu đỏ .