Kim A. Williams, MD, bác sĩ tim mạch, khoa trưởng khoa tim mạch bệnh viện Rush University Medical Center in Chicago, chủ tịch của tổ chức chuyên ngành Trường Môn Tim Mạch Hoa Kỳ (American College of Cardiology), giải thích lý do tại sao ông ăn chay thuần từ năm 2003 và bây giờ ông đề nghị các bệnh nhân của ông nên làm như ông. Kim A. Williams, MD, bác sĩ tim mạch, khoa trưởng … [Đọc thêm...] vềĂn chay thuần (vegan) cho trái tim khỏe mạnh
Món SUSHI ĐẬU HỦ CHAY- do cô NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN hướng dẫn
Qua video này, bạn sẽ gặp lại cô CẨM VÂN lúc còn trẻ https://www.youtube.com/watch?v=lqlmv8q0FW0 … [Đọc thêm...] vềMón SUSHI ĐẬU HỦ CHAY- do cô NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN hướng dẫn
Món chay đặc biệt : Soup trà xanh .
Mon chay : Soup Trà xanhVật liệu cho mon chay Soup trà xanh:50 gram-75 gram lá quế (ngắt bỏ cành trước khi cân). 50 gram lá rau bạc hà (ngắt bỏ cành trước khi cân). 1 nhánh (25 gram) ngò, với rễ. 2 lát gừng. 500ml nước. Muối, để nêm. ½ muỗng cà-phê bột trà xanh, hoặc với số lượng tùy thích. 1-1½ muỗng cà-phê mè rang, đâm nhuyễn. 1-1½ muỗng cà-phê bột đậu phộng (tùy … [Đọc thêm...] vềMón chay đặc biệt : Soup trà xanh .
Thực dưỡng chay:Cơm cốm gạo lức
Thực dưỡng chay:Cơm cốm gạo lứcNguyên liệu cho món thực dưỡng chay :Gạo lức đỏ: 300 gam, đậu đỏ: 15 gam, đậu xanh (mua sẵn loại đã đồ): 150 gam, cốm: 200 gam, vừng, hành khô, rong biển Phổ tai: 1 miếng to bằng 1/2 bàn tay, mơ muối: 1 quả (hoặc vài giọt nước mơ muối lâu năm), nghệ hoặc bột nghệ, muối hầm: 1/2 thìa cà phê. Cách làm món thực dưỡng chay:Gạo lứt, đậu đỏ vo đãi … [Đọc thêm...] vềThực dưỡng chay:Cơm cốm gạo lức
Mì sợi xào hành nấm chay
Mì sợi xào hành nấm chayVật liệu cho món mì sợi xào hành nấm chay: Mì sợi: 200 g. Nấm hương: 20 g. Hành tây: 50 g. Tỏi tây: 30 g. Cà chua: 30 g. Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, tỏi, hành khô, rau mùi.Cách làm mì sợi xào hành nấm chay:Mì sợi chần qua nước sôi (chần nhanh tay) để ráo nước bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn, rồi cho mì vào xào, chú ý … [Đọc thêm...] vềMì sợi xào hành nấm chay