Mon chay : Lẩu nấm và rau cải Vật liệu cho mon chay lẩu nấm và rau cải: (2 khẩu phần)50 gram dưa leo, thái lát. 50 gram cải dúm (endives), cắt ngắn. 50 gram cà-rốt, gọt bỏ vỏ và thái lát. 50 gram nấm bào ngư, thái lát. 50 gram nấm kim, lặt gốc. 50 gram nấm đông cô tươi, thái lát. 100 gram đậu hủ mềm, cắt miếng vuông. 750ml nước. 1 lát gừng. Muối và tiêu, để nêm. Một chút dầu … [Đọc thêm...] vềMón chay : Lẩu nấm và rau cải .
Ăn chay như thế nào cho người bệnh tiểu đường?
Ăn chay có nên hay không cho người bệnh tiểu đường? Liệu việc có áp dụng một thực đơn chay cho người tiểu đường thay thế cho chế độ ăn bình thường hàng ngày có là một phương pháp tốt cho những ai đang phải sống chung với căn bệnh nguy hiểm này? Nhiều công trình nghiên cứu khoa học ở Mỹ đã đưa ra số liệu rằng 43% bệnh nhân tiểu đường tuyp 2 khi chuyển qua chế độ ăn chay đúng … [Đọc thêm...] vềĂn chay như thế nào cho người bệnh tiểu đường?
Món chay : Mì ý xốt bò bằm …
Mon chay mì Ý xốt bò bằmNguyên liệu cho mon chay mì ý xốt bò bằm:1/2 bó mì Ý.1 miếng đậu phụ non.50g thịt bò hộp chay.20g hành boa rô. 50g bơ. 2 thìa súp dầu mè. 1/2 thìa cà phê đường. 1/2 thìa cà phê bột ngọt. 1/2 thìa cà phê muối. 1 thìa cà phê bột nêm nấm. Tiêu, ngò rì, xà lách, cà chua ăn kèm.Thực hiện mon chay:Mì luộc khoảng 10 phút, ngâm qua nước lạnh , Vớt ra … [Đọc thêm...] vềMón chay : Mì ý xốt bò bằm …
Món chay : Lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc .
Món chay : Lẩu nấm đậu hủ Hàn QuốcCông thức cho 4-6 phần ăn Nguyên liệu cho món chay lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc:1 hộp đậu hũ loại vừa, xắt lát . 3-5 chén nấm đủ loại, xắt lát (king oyster, oyster, shitake mushrooms) . 1 hộp nấm enoki tươi, xé ra cho nhỏ bớt . 1 chén giá đậu nành . 2 trái ớt Hàn Quốc xanh, băm nát (tùy thích) . nước cho ngập nguyên liệu . muối, nêm sau cùng cho … [Đọc thêm...] vềMón chay : Lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc .
Thưởng thức đồ ăn chay độc đáo
Đây là những món ăn chay độc đáo do một người bạn nước ngoài làm nên đấy. Đã từ lâu, ngày lễ Vu Lan đã trở thành ngày trọng đại không thể thiếu trong tâm thức mỗi người dân Việt Nam. Xuất phát từ sự tích cảm động về ngày lễ Vu Lan, tục ăn chay vào ngày lễ Vu Lan cũng như một hành động báo hiếu, báo ân của người con đến mẹ hiền. Các món ăn chay thường được làm từ thực vật, chủ … [Đọc thêm...] vềThưởng thức đồ ăn chay độc đáo