Thực hiện món : Canh cá chay .

Canh cá chay
Canh cá chay

Nguyên liệu cho món canh cá chay:

  •  Cà chua 500g.
  •  Đậu phụ 2 miếng.
  •  Sữa đậu nành 150 ml.
  •  Dứa 2 quả .
  •  Dọc mùng 3 cây.
  •  Rong biển 1 lá.
  •  Bún vừa đủ.
  •  Muối, đường, dầu ăn.

Cách làm món canh cá chay:

  • Dọc mùng tước vỏ, thái khúc dài khoảng 5 cm, bóp muối, rửa sạch.
  • Cà chua cắt đôi, bóp hạt, thái nhỏ. Cho dầu vào chào xốt cà chua bóp đậu phụ, đảo kỹ, nêm thêm chút muối.
  • Dứa ngọt gọt sạch, thái miếng vừa ăn (mỏng), đun cùng sữa đậu nành cho nhừ, đổ hỗn hợp cà chua đậu phụ vào, nêm muối vừa ăn.
  • Thả dọc mùng, rong biển vào, chờ sôi lại, rắc thì là thái nhỏ, ăn kèm bún.

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận