
Vật liệu cho mon chay Soup dừa: (Cho 4 phần ăn)
- 1 trái dừa, nạo bỏ vỏ và thái dừa miếng thành lát nhỏ.
- 1 oz. rễ sâm.
- 2 oz. nấm mèo khô.
- 20 (hoặc nhiều hơn) trái táo tàu.
- Vài miếng thịt chay nhỏ.
- 2 miếng bá hạp tươi.
Thực hiện mon chay:
- Cho tất cả các vật liệu và 10 chén nước vào nồi, hầm nhỏ lửa.
- Khi nước súp sôi lên thì nấu thêm khoảng 2 giờ nữa. Thêm vào một chút muối và mang ra dùng.
Trả lời