Sống khỏe

Ăn chay có nghĩa là không ăn thịt, cá hoặc bất cứ thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật. Ăn chay theo đạo Phật sẽ giúp con người kiện khương trường thọ vì thức ăn chay không độc. Những loại thực vật như rau cải hay các loại đậu như đậu phộng, đậu nành, cây ăn trái, rong biển… có nhiều chất dinh dưỡng, không chứ độc tố lại có tác dụng lọc sạch máu huyết giúp tuần hoàn nhanh … [Read more...] about Ăn chay thế nào mới tốt nhất cho sức khỏe

Ngày nay ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển. Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, giới trẻ hiện đại thích đến những quán cơm chay để tìm cho mình những giây phút bình yên, hay tự chế biến những món ăn chay giàu dinh dưỡng, ấm cúng tại nhà để cùng thưởng thức với bạn bè và người thân. Hiện nay, ở Việt Nam, phong trào “ăn chay … [Read more...] about Vì sao chúng ta nên ăn chay?

Hiện nay, trong bối cảnh dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona (COVID -19) diễn biến phức tạp, bên cạnh các biện pháp dự phòng lây nhiễm COVID - 19 theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới, việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ và duy trì một lối sống tích cực, lành mạnh đóng vai trò hết sức quan trọng giúp nâng cao miễn dịch và phòng chống … [Read more...] about Ăn chay giúp giảm nguy cơ mắc COVID-19 mức độ nặng

Con số người ăn chay trên thế giới hiện nay lên rất cao. Nếu việc ăn chay mà cân bằng với đủ các chất dinh dưỡng thì cũng tốt, nhưng cho tới nay chưa có bằng chứng là ăn chay làm con người khỏe hơn hoặc làm tăng tuổi thọ.Về những tác dụng tích cực của ăn chay đối với sức khỏe, chuyên gia dinh dưỡng Johana Dwyer của Đại Học Y Khoa Tufts ở Boston tóm tắt như sau: “Có nhiều dữ … [Read more...] about Ăn chay và sức khỏe

Ăn chay vừa giúp bảo vệ môi trường sống vừa giảm khí thải gây hiệu ứng nhà kính. Sự phát triển không ngừng của quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa giúp đời sống của con người ngày càng tốt hơn. Chính vì những lợi ích đó mà con người đã không ngừng khai thác triệt để, vô tội vạ các nguồn tài nguyên, làm mất cân bằng sinh thái. Đặc biệt, trong quá trình khai thác, con người … [Read more...] about Ăn chay cũng giúp bảo vệ môi trường