Khai vị

soup mang tay cua bien chayVật liệu cho món chay gồm có:1 kg củ sắn 2 củ carrot 1 hộp măng tây 1 miếng tàu hủ ky lớn 1 muỗng súp đầy bột năng Ngò, tiêu, muối, bột ngọt 1 muỗng cà phê nước tương.Cách làm món chay:Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Vớt bọt cho nước được trong. Carrot: Gọt vỏ, … [Read more...] about Soup Măng Tây Cua Biển Chay

  Soup nấm chayNấm bào ngư, nấm tuyết… nấu cùng đậu hũ, ngô non. Món súp này mang hương vị  tuyệt hảo của  món chay, rất lạ miệng. Nguyên liệu để làm món soup nấm chay: 100g nấm hoạt tử.  50g nấm bào ngư.  25g nấm tuyết.  1 cây đậu hũ dinh dưỡng.  50g bắp non.  một lá tàu hũ ky non.  1,5 lít nước dùng. Gia vị : muối, đường, tiêu, ngò cắt nhỏ.Cách làm món soup nấm chay:Nấm … [Read more...] about Soup nấm chay

  Món chay soup bắp đậu hà lanNguyên liệu để món chay soup bắp đậu hà lan:2 trái bắp nếp non. 200g đậu Hà Lan. 1 củ cà rốt. 1 lít nước dùng chay.1 muống canh đầu boa rô cắt khoanh. 1 muỗng canh muối. 1/2 muỗng cà phê tiêu. Cách làm món chay soup bắp đậu hà lan:Bắp nếp tách rời từng hạt, gỡ sạch mày, rửa xóc để ráo. Cà rốt bào vỏ, rửa, cắt miếng vuông nhỏ. Đậu Hà … [Read more...] about Món chay soup bắp và đậu hà lan

Món chay soup mì cănVới sự kết hợp đa dạng của các loại nấm, đây hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một món súp chay thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng làm mới menu món chay nhà mình nha!Nguyên liệu làm món chay soup mì căn:300g mì căn.5 tai nấm đông cô khô, ngâm trong nước cho mềm, thái làm 4. 100g nấm rơm, rửa sạch và để ráo, cắt làm 2. 80g nấm kim vàng, rửa sạch và cắt làm 2. ½ củ … [Read more...] about Món chay soup mì căn

Soup rau đậuNguyên liệu để làm món chay soup rau & đậu: 200g đậu đen. 50g nấm đông cô. 1 củ cà rốt.  50g khoai tây.  1 thìa cà phê muối.  2 thìa cà phê hạt nêm.  1/2 thìa cà phê đường.  1 thìa cà phê bột năng.  1 thìa cà phê tiêu.Cách làm món chay soup rau đậu:Đậu đen ngâm nở, luộc mềm. Nấm đông cô rửa sạch, cà rốt, khoai tây gọt vỏ. Tất cả xắt hạt lựu cùng bắp … [Read more...] about Soup rau và đậu(món chay)