Món chay soup bắp và đậu hà lan

 

soup bap dau ha lan chay ,mọt mon chay dac sac ,bat mat ma lai thuc duong
Món chay soup bắp đậu hà lan

Nguyên liệu để món chay soup bắp đậu hà lan:

  • 2 trái bắp nếp non.
  • 200g đậu Hà Lan.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 lít nước dùng chay.
  • 1 muống canh đầu boa rô cắt khoanh.
  • 1 muỗng canh muối.
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu.

 Cách làm món chay soup bắp đậu hà lan:

  • Bắp nếp tách rời từng hạt, gỡ sạch mày, rửa xóc để ráo.
  • Cà rốt bào vỏ, rửa, cắt miếng vuông nhỏ.
  • Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo.
  • Nấu sôi nước dùng, cho bắp nếp, cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Nêm muối và cho đầu boa rô vào. Để sôi 5 phút rồi nhấc xuống.
  • Múc xúp ra tô, rắc tiêu và một ít ngò lên trên cho đẹp. Món chay  này nên dùng khi còn nóng.
  • Chúc các bạn thành công khi thực hiện món chay trên.

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận