Món chay : Soup nấm kim châm với táo tàu đỏ .

mon chay soup nam kim cham voi tao tau do
Mon chay : Soup Nấm kim châm với táo tàu đỏ

Vật liệu cho mon chay Soup nấm kim châm với táo tàu đỏ: (2 khẩu phần)

  • 25g kim châm, lặt sạch, ngâm mềm và cột gút
  • 8 táo Tàu đỏ không hột
  • 4 nấm hương khô, ngâm mềm
  • 1 lát gừng
  • 500ml nước hoặc súp rau cải
  • Muối, để nêm
  • Gia vị nấm (tùy thích), để nêm
  • Một ít lá ngò (tùy thích), để trình bày

Thực hiện mon chay:

  • Cho kim châm, táo Tàu đỏ, nấm, gừng và nước vào một cái nồi. Nấu sôi lên và nấu nhỏ lửa trong 10 phút.
  • Nêm với muối cho vừa ăn và gia vị nấm.
  • Múc súp vào từng tô, trình bày với lá ngò và dùng nóng.

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận