Món chay : Canh củ năng rong biển .

Mon chay canh củ năng rong biển
Mon chay canh củ năng rong biển

Nguyên liệu cho mon chay canh củ năng rong biển:

  • Củ năng: 200gr.
  • Rong biển tím: 1 miếng.
  • Bông cải xanh: 100gr.
  • Đậu hủ nghệ (chọn loại đậu hủ non có lớp da màu vàng nghệ, hơi cứng): 2 miếng.
  • Cà rốt loại ngon: 100gr.
  • Gia vị: muối, hạt nêm từ nấm.

Cách làm mon chay:

  • Cà rốt, củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh, cho vào nồi nước nấu mềm.
  • Rong biển ngâm, rửa sạch.
  • Bông cải xanh rửa sạch, cắt vừa.
  • Đậu hủ cắt hình vuông chần qua nước sôi, để ráo.
  • Cho tiếp các thành phần: rong biển, bông cải, đậu hủ vào nồi nấu mềm.
  • Nêm một ít muối và bột nêm từ nấm cho vừa khẩu vị.

Trình bày:

  • Múc ra tô.
  • Dùng nóng hoặc nguội.
  • Có thể ăn chơi hoặc dùng chung với cơm trắng.
Món chay : Canh củ năng rong biển .
5 (100%) 1 vote[s]

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận