Món chay

Laksa chay Nguyên liệu làm món Laksa chay : ( gồm 4 tô ) Laksa paste: 3 cây sả . 1 củ riềng cỡ ngón tay cái . 4-6 trái ớt đỏ tùy ăn cay ít nhiều . Nửa chén…

Mì riêu chay Nguyên liệu để  nấu món mì riêu chay : 2 củ cà rốt, cắt khúc to 1 nắm tay nấm rơm khô, ngâm nước cho mềm 4 tai nấm crimini hay cũng gọi là nấm baby bella, đây…

Bún Suông chay . Nguyên liệu cho Bún suông chay : Suông chay: 1/4 miếng đậu hũ cứng . 1 muỗng canh bột mì căn . 1 muỗng cà phê ớt . 1/4 muỗng muối . 1/4 muỗng đường .…

mon chay : Bún tôm hùm chua cay Nguyên liệu cho mon chay : Tôm hùm chay Nấm rơm Nấm hương Nước lèo rau củ Bún tươi hoặc bún khô 2 quả ớt, 1 nhánh sả, 1 củ giềng, 1…

mon chay : Bí đỏ nấu bí đao đậu gà Nguyên liệu cho mon chay bí đỏ nấu bí đao đậu gà : (cho 3-4 người) 300 gr bí đỏ 200 gr khoai tây 1/2 củ hành tây 150 gr…

Cao lầu thuần chay Nguyên liệu cho món cao lầu thuần chay : 2 bó sợi Cao Lầu khô hoặc 0,5kg sợi Cao Lầu tươi. 1 lạng tép Cao Lầu. 5 cây mì căn. 200gr nấm rơm khô. 1 cây…

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải…

Ra-Gu chay Ba Tây Nguyên liệu cho Ra-gu chay Ba Tây : (Cho 6 phần ăn) Thời gian thực hiện: khoảng 30 phút 1 muỗng canh dầu ăn 1củ hành to, thái hạt lựu 2 tép tỏi trung bình, băm…

Đối với người ăn chay , mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim……

Nếu thích, bạn có thể tự tay làm món chay ngon phở chay cho bữa sáng trong ngày rằm hàng tháng nhé! Món chay ngon cho ngày rằm: phở chay Nguyên liệu: 1 gói bánh phở (luộc theo hướng dẫn…