Cùng thực hiện món chay : Canh ngũ sắc .

Mon chay canh ngũ sắc
Mon chay canh ngũ sắc

Nguyên liệu cho mon chay canh ngũ sắc: 4 phần ăn

  • 1 trái bắp Mỹ.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 miếng đậu hũ trắng.
  • 250g bông cải xanh.
  • 250g cải thảo, gia vị, tỏi phi, ngò.

Cách làm mon chay:

  • Càrốt tỉa hoa, bắp cắt khúc, cải thảo và bông cải cắt miếng vừa ăn. Nấu 1 lít nước sôi, cho bắp cắt khúc vào nấu khoảng 10 phút để ra chất ngọt, kế tiếp cho cà rốt, cải thảo, bông cải xanh vào nấu sôi trong 5 phút. Cuối cùng cho đậu hũ vào, nêm gia vị vừa ăn, trang trí ngò và tỏi phi.

Theo Minh Cúc (Sài Gòn tiếp thị)

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận