Món chay : Canh Cải Sà-lách Son và Sen tươi .

mon chay canh cai sa lach son va sen tuoi
Mon chay : Canh cải Sà-lách son và sen tươi

Vật liệu cho mon chay :

  • 100 rau cải (bắp cải trắng, cà rốt sợi, hành lá, giá).
  • 50 gram củ sen tươi cắt lát mỏng.
  • 5-7 tai nấm trắng cắt làm 2.
  • 100 gram cải sà-lách son.
  • bột nêm chay, muối, tiêu.
  • 1 hộp tôm thuần chay.

Thực hiện mon chay:

  • Cho dầu vào xào sơ các loại rau cải cho thơm, vớt ra cho 1 lít nước sôi vào nấu nấm và củ sen tươi cho mềm khoảng 5 phút.
  • Nêm bột nêm chay, muối tiêu cho vừa ăn, cho tôm chay và sà-lách son vào, chờ nước canh sôi là múc vào tô bún đã luộc sẵn cùng với rau cải xào.
Rate this post

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận