Món chay : Canh Cải Sà-lách Son và Sen tươi .

mon chay canh cai sa lach son va sen tuoi
Mon chay : Canh cải Sà-lách son và sen tươi

Vật liệu cho mon chay :

  • 100 rau cải (bắp cải trắng, cà rốt sợi, hành lá, giá).
  • 50 gram củ sen tươi cắt lát mỏng.
  • 5-7 tai nấm trắng cắt làm 2.
  • 100 gram cải sà-lách son.
  • bột nêm chay, muối, tiêu.
  • 1 hộp tôm thuần chay.

Thực hiện mon chay:

  • Cho dầu vào xào sơ các loại rau cải cho thơm, vớt ra cho 1 lít nước sôi vào nấu nấm và củ sen tươi cho mềm khoảng 5 phút.
  • Nêm bột nêm chay, muối tiêu cho vừa ăn, cho tôm chay và sà-lách son vào, chờ nước canh sôi là múc vào tô bún đã luộc sẵn cùng với rau cải xào.

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận