Món chay : Canh nấm hạt sen .

mmon chay canh nam hat sen
Món chay : Canh nấm hạt sen

Nguyên liệu cho món chay canh nấm hạt sen :

  • Hạt sen : 50g
  • Nấm đông cô tươi : 50g
  • Nấm linh chi : 50g
  • Cà rốt : 1/2 cây
  • Đậu hũ non : 100g
  • Ngò rí
  • Tiêu
  • Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen

Thực hiện món chay :

1. Sơ chế

  • Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.
  •  Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

2. Nấu canh

  • Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, cho đậu hũ vào tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí.

3. Cách dùng

  • Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

  • Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu.
  • Cho đậu hũ vào giai đoạn sau cùng để đậu hũ không bị nát.

Chia sẻ bài này với bạn bè

Bình luận